|
|
Zuurkoolschotel Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje Maggy Ovenschotel voor zuurkool met gehakt en creme freiche-bieslook * 1 ei * 300 gr. kipfilet * 2 uien * 500 gr. wijnzuurkool * 3 eetl. olijfolie * 700 gr. voorgekookte aardappelschijfjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. meet met maatbeker 400 ml. water af,roer de Maggy oven dagschotel erdooren vervolgens het ei.
snijd de kip in blokjes.
Pel de uien en snipper ze grof
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en roebak de blokjes kip in 4-5 min.lichtbruin.
schep ze op een bord.
fruit de ui in het bakvet en schep de zuurkool erdoor.
vet een ovenschaal in en leg de helft van de aardappelschijfjes dakpansgewijs op de bodem.
verdeel hierover het zuurkoolmengsel en de kip.
dek de schotel af met de rest van de aardappelen.
schenk de ovenmix gelijkmatig over de schotel.
Bak de schotel in het midden van de oven in 45 min.goudbruin en gaar.
|
|
|